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“Que la comida sea tu alimento y el alimento tu medicina” – Hipócrates -
“Es de importancia para quien desee alcanzar una certeza en su investigación, el saber dudar a tiempo” – Aristóteles -
“La nutrición es la ciencia que une la alimentación con la salud”
“Innovar es encontrar nuevos o mejorados usos a los recursos que ya disponemos” – Peter Druker -
28/06/2012 – Premio a la Innovación en Salud y Alimentación 2012 por el proyecto Henufood a Gallina Blanca Star – anisalud.com
29/05/2012 – Gallina Blanca celebra 75 años investigando hacer más saludable sus productos – abc.es